Il brillante ma sbadato professor Philip Brainard (Robin Williams) è a un passo dal perdere tutto: la sua università rischia la chiusura e il suo terzo tentativo di matrimonio con la fidanzata Sara sta per naufragare. Ma proprio nel suo laboratorio casalingo, una scoperta accidentale cambia ogni cosa.

Nasce il Flubber, una sostanza gommosa verde, ultra-rimbalzante e con una personalità tutta sua! Questa incredibile massa di energia può far volare le auto e trasformare una mediocre squadra di basket in un team imbattibile. Ma il potere del Flubber attira anche l’attenzione di loschi individui decisi a rubare la formula. Tra inseguimenti acrobatici e invenzioni fuori controllo, il professore dovrà imparare che la scienza è importante, ma il cuore lo è di più.